aujols-Laffont

DECOUVERTE DU COUSERANS




Les Orris

Juste quelques suggestions d'excursions ou de visites pour vos vacances : des articles anciens que vous avez pu rater ... 

 

Abris de berger sur les estives, on les appellent aussi cabanes ou capitelles dans les Cévennes , ce sont des constructions de pierres posées. Ce n’est pas un palace et on ne peut guère y inviter du monde, ils ne font que 3 à 4 mètres de diamètre mais ils permettent au pâtre de se mettre à l’abri des éléments qui peuvent se déchaîner très vite en haute montagne : orages violents, brouillards épais ou pluies diluviennes.

Ils sont édifiés au plus proche des troupeaux, donc très souvent isolés sur les alpages, loin des routes, proche des drailles :

 

orri lointain pris au grand angle.PNG

 

Cette photo est prise au grand angle près du Port de Lhers. On voit que ces abris, construits avec les matériaux disponibles sur place se fondent dans la nature, d’autres constructions autour semblent en ruine. Et de fait, la transhumance ayant diminué depuis la fin du XIX° siècle, beaucoup de ces abris sont à l’abandon mais des associations les relèvent et les restaurent depuis quelques années.

Certains sont moins isolés, plus facilement accessibles mais encore utilisés, bien solides et verrouillés comme celui du Desman, lui aussi vers le Port de Lhers :

 

orri du desman.PNG

 

Sur la porte de cet orri, le petit animal typique des Pyrénées qui lui donne son nom :

 

desman.PNG

 Parfois, l’orri peut faire partie d’un ensemble plus élaboré comportant de nombreuses constructions. Le meilleur exemple, et surtout le plus accessible aux mauvais marcheurs, est celui de la Peyre Aselière, littéralement « le roc aux oiseaux ». Sur la D18, au-dessus du village du Port, en direction du col d’Agnès, vous ne pouvez pas la rater et, en plus, cerise sur le gâteau sur les routes de montagne étroites, il y a un parking et des affiches explicatives. Là, tout un ensemble est restauré et accessible par un pont naturel romantique sur un petit torrent furieux.

Visitons ce superbe site où les bergers ont vécu et surtout travaillé depuis des générations car la montée à l’estive n’est pas synonyme de « vacances » pour les pâtres souvent jeunes mais accompagnés d’anciens qui vont leur apprendre leur métier : surveillance du troupeau, deux traites par jour, fabrication des fromages mais aussi soins aux bêtes blessées et lutte contre les prédateurs (le loup et l’ours ne sont pas éradiqués au XIX° siècle) et il faut être vigilant jour et surtout la nuit, avec l’aide des Patous heureusement, ces gros chiens qui font un travail incroyable pour aider le berger et surveillent les bêtes à la jasse (enclos de nuit) qui permet de les trouver regroupées pour la traite du matin. Sur les pierres, on ajoute des branchages pour éviter que les bêtes ne se dispersent :

 

jasse.PNG

 

En cas d’intempéries violentes, les bêtes étaient abritées dans des granges rustiques :

 

étable ou grange ext.PNG

 

Enfin, à part l’orri du berger, il y avait le mazuc, son lieu de travail quotidien :

 

mazuc.PNG

 

Il est orienté au Nord pour éviter la chaleur et assurer la bonne conservation du lait et des fromages.

 

Voici les structures essentielles, toujours présentes, dans un « bourdaous », un village pastoral de haute montagne mais si le lieu est très fréquenté, on peut trouver plusieurs orris, granges et mazucs au même endroit.

 

Retraversons le pont :

 

le pont.PNG

 

Et rejoignons les bêtes sur les estives ; voilà pourquoi à la montée d’estive, les anciennes sont si impatientes de rejoindre les hauts sommets :

 

vaches à l'estive.PNG

 

Libres, avec de la bonne herbe tendre, sous le ciel bleu ; attention comme il n’y a aucune clôture… elles peuvent aussi se balader sur la route !

Et cela dans un paysage …

 

Si vous décidez de faire un circuit des orris, l’été prochain, ils sont indiqués par une flèche blanche ou marron, pointée en l’air sur les cartes de rando (1/25.000°)

 

indication orris.PNG

 

Le Printemps va bientôt arriver et les pâturages d'altitude reverdir... encore 2 mois et demi et les troupeaux remonteront aux estives ! 


07/08/2022
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Minioptère et petit murin : espèces protégées

 

Je vous ai déjà présenté un petit animal endémique des Pyrénées : le desman ou rat trompette qui a élu domicile dans l'étang de Lhers J'ai trouvé, dans la presse locale, des nouvelles alarmantes sur sa survie : sa population est étudiée et surveillée depuis plusieurs années mais il semble qu'elle ait encore tendance à décliner

 

Facebook 10-2-2022 France 3 Occitanie 1.PNG

 

Facebook 10-2-2022 France 3 Occitanie 4.PNG

(France 3 Occitanie)

 

Je voudrais maintenant vous proposer de faire la connaissance de chauves souris, non n'ayez pas peur, elles sont petites et accueillantes, en voici la preuve :

 

panneau chauve souris.PNG

 

Comme elles sont sympas, je vais vous donner leur adresse mais promettez-moi de ne pas les déranger avant le mois d'Octobre car elles se reproduisent et élèvent leur progéniture Elles habitent dans la grotte de la campagnole, près du chemin des diligences au dessus du lavoir de Lirbat.

Explorer cette grotte me tente depuis des années, c'était un de mes loisirs favoris dans ma jeunesse avec un groupe de copains, nous avons ainsi visité tous les trous possibles du massif de la Gardiole près de Montpellier et gratté un peu pour voir s'il y avait quelque chose à trouver... mais chut ce sont des fouilles sauvages (col d'amphore, vase grec et dents humaines etc)

 

Alors la grotte m'attire d'autant plus qu'outre les bestioles elle recèle des gravures anthropomorphes …

 

panneau grotte.PNG
 

  

Par contre les descriptions de la grotte signalent toutes un gouffre ou un a pic donc l'accès est dangereux et il ne faut pas y aller seul et l'accès nécessite peut-être un équipement...

L'entrée paraît pourtant facile mais je n'ai plus l'insouciance de mon adolescence !

 

 DSCN5367.JPG


02/08/2022
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Le Desman des Pyrénées

Je m'aperçois que je vous parle peu de la flore et de la faune de la région, elles firent pourtant partie de la vie quotidienne de nos ancêtres et ils étaient sans doute plus attentifs que nous aux ressources naturelles pour agrémenter la nourriture ou constituer des remèdes

 

Revenons-en au desman, j'ignorais totalement son existence avant d'aller à l'étang de Lhers mais, là, impossible de l'ignorer : il est "statufié" !

 

desman 1.PNG

 " Le desman est un mammifère endémique que l'on trouve uniquement dans des zones environnementales préservées"

 

Il y a sur place quelques panneaux explicatifs mais j'ai essayé d'en savoir plus ce petit mammifère insectivore de la famille des taupes (talpidés pour les puristes) Il a une sous famille à lui tout seul : les desmanidés qui abrite aussi son cousin éloigné de Russie.

Moins présent que l'ours dans les dépliants touristiques et moins sujet à polémiques, il est très discret car difficile à observer, son activité est nocturne. Il vit prés des cours d'eau et des lacs de moyenne montagne. Appelé aussi « rat trompette », il fait partie des espèces menacées et fait régulièrement l'objet de comptage par les passionnés de zoologie.

 

Pour aller à sa rencontre, il faut passer la nuit au bord de l'étang de l'Hers ou plus simplement regarder la vidéo mise en ligne sur le site Sudouest .fr, le 27/05/2015.

Le site Ariège.com, le présente ainsi :

« Rien de plus discret que le Desman des Pyrénées (sa discrétion ne l'a fait découvrir qu'en 1811). Très peu de personnes ont eu l'occasion de l'observer. Il loge à quelques mètres de votre maison, il se cache près de vos pieds que vous rafraîchissez dans le torrent et vous ne le voyez pas... »

 

Ouf ! Cela me rassure, je ne suis pas la seule à ne l'avoir vu que peint sur la porte d'un orri cf Les Orris (Découverte du Couserans) , statufié ou en photo...

 

desman 2.PNG

 

(Sud Ouest du 12 Mars 2015)

!

Mais, récemment, une livre lui a été consacré ! une aubaine : 

 

Desman.PNG


03/06/2020
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Le défilé : vie à l'ancienne

 En premier, bien sûr, la vie quotidienne  des campagnes mais, ici, vers le début ou le milieu du XX° siècle, sinon nous ne verrions que des boeufs et des araires ...

 

 

tracteur 1.PNG

 

 La batteuse , encore un progrès du début XX°  qui priva sûrement bien des brassiers d'emploi ; en effet battre au fléau demandait plus de bras !

 

batteuse.PNG

 

 Les "channes à lait " (si un de mes lecteurs connait le nom en patois de ce récipient, merci d'avance de me le transmettre), pas si vieux je les ai connues dans mon enfance. En Normandie les fermières les déposaient devant la ferme pour la collecte. 

 

 

chanes à lait.PNG

 

Les Mérens, princes noirs des Pyrénées ! J'avais projeté cette année d'aller assister à leur transhumance ! Ben là, je crois que c'est raté !! Elle aura certainement lieu cette transhumance, faute de pâturages proches pour les chevaux mais sans fête, ni rassemblement, bien triste ( de plus ma "tute" de confinement est à plus de 250 km de l'Ariège !)

 

chevaux de Mérens.PNG

 

Les porteurs à dos que ce soit du foin ou de la glace, une image emblématique de ces montagnards, durs à la tâche et privés de chemins de communication entre leurs prés et leurs bordes ! Là, où l'âne ou le mulet ne passe pas, l'homme (ariégeois) passe !

 

porteurs de foin à dos.PNG

 

On retrouvera ce courage et cette détermination dans les années sombres de la deuxième guerre mondiale : le passage était impossible..."ils passèrent" ! (stèle commémorative à Kerkabanac) 

 

porteurs de foin à dos. 2.PNG

 

Les Bethmalais reconnaissables à leurs sabots et très applaudis 

 groupe 1.PNG

 

groupe Bthmale 2.PNG

 

 

Un groupe non identifié  

groupe non identifié.PNG

 

 

Et bien sûr les Massatois 

 

liadours.PNG


12/05/2020
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Faisons la fête (en restant confinés)

Il semble bien que toutes les grandes fêtes de l'été, les festivals, les concerts n'auront pas lieu... alors "faute de grives , mangeons des merles" ! et contentons-nous des fêtes précédentes ! C'est confirmé le  29 Avril 2020 !

 

La Gazette ariégeoise en ligne 1.PNG

"La Gazette ariégeoise "

lien avec le site.PNG

 

L'été est animé en Ariège (devrais-je dire était ?), il suffit de bouger un peu et d'aller à Saint-Girons, bon pour se garer, c'est pas facile et il est préférable de prévoir un tabouret ou une chaise pliante pour les Anciens mais le spectacle vaut le déplacement !!! C'est dans le style des « vieilles charrues bretonnes »

 

TOUT le Couserans est là ! Tous sont descendus de leurs vallées pour vous montrer leurs costumes, leurs traditions, leur artisanat et leur vie quotidienne d'antan.

Un «exhibition » près de l'Office du Tourisme présente les métiers ancestraux 

 

Visitons :

 matelassier.PNG

 

Le matelassier, cela vous invite tout de même à un bon sommeil ou à une sieste , non ? On ne peut pas l'essayer sur place mais j'en avais envie ! Tout est cousu main, regardez l'immense aiguille en arrière plan

 

Réveillons-nous, il faut traiter la laine, une fois lavée pour éliminer le suin puis la faire sécher

Un cardeur,.le métier auquel les Laffont doivent leur surnom intervient alors, le cardeur et moi nous avons "taillé une bavette" et sympathisé  !

 

 

cardeur.PNG
 

Ce cadre dont il dispose me semble récent, je pense que mon ancêtre ne disposait que de la Carda, un ustensile à main (cf C comme carda challenge 2015) mais le travail et le but était le même : démêler la laine et enlever les herbes et autres saletés accrochées, bref, la rendre propre à

filer 

 

 cardeur.2.PNG

 

La laine nettoyée, cardée, il faut la filer, elle est remise aux femmes qui vont utiliser la quenouille

offerte, selon la tradition,  lors de leurs noces ! La femme en Couserans n'est jamais désoeuvrée, si elle n'est pas aux champs, à l'étable ou à préparer la soupe, elle attrape sa quenouille...et file !

 

 fileuse.PNG

Ensuite intervient le tisserand, le métier des deux autres frères Laffont du cardeur

 

 

 métier  à tisser.PNG

 

Bien sûr, d'autres métiers essentiels à la vie quotidienne sont présentés, le sabotier (qui me rappelle mes ancêtres Hocry, branche paternelle dans l'Aisne, tous sabotiers sur 6 générations )

 

 sabotier 1.PNG

 

sabotier 2.PNG

 

sabotier pub.PNG

 

 

colliers en bois et aiguillons.PNG

 

 Le travail du bois peut se faire pendant l'hiver au cantou , sous  condition d'avoir réuni les matériaux pendant la belle saison. Au Printemps, les colliers se vendront et les bâtons aussi

 

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 Sans compter les sonnailles ! C'est tout un artisanat qui se développe lié à l'élevage et à la transhumance 

 

rémouleur.PNG

 

Le rémouleur affûte tous les couteaux, ciseaux mais il ne doit pas avoir beaucoup de clients de Massat...ils ont tous, sans aucun doute, une pierre à aiguiser d'Aleu pour leurs faux et autres outils...!

 

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Le vannier, ici tout le monde a des paniers . Les ingrédients pour les fabriquer ne sont pas loin  

 

balais.PNG

 

Et « se faire beau » chez le barbier.

Quand j'étais petite, mon grand-père Lefèvre, juste après s'être rasé, me proposait de lui faire un bisou sur sa joue toute lisse en disant « Qui veut l'étrenne de la barbe?" Marguerite, ma grand-mère  était présente mais elle laissait la priorité à ses petits enfants !

 

barbier.PNG

 

Suivez-moi, dans le prochain billet pour assister au défilé, c'est superbe : toutes vallées sont là, en costume traditionnel !!!


12/05/2020
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